مصرف بیش از حد ویتامین E می تواند مضر باشد و عوارض جانبی جدی ایجاد کند. علائم مسمومیت با ویتامین E شامل حالت تهوع، اسهال، درد شکم، خستگی و موارد دیگر است. برخی از افراد در معرض خطر بیشتری برای عوارض جانبی هستند، مانند افراد مبتلا به بیماری های خاص یا those who take certain medications. اگر فکر می کنید ممکن است بیش از حد ویتامین E مصرف کرده باشید، فوراً به پزشک مراجعه کنید. راه های کاهش خطر مصرف بیش از حد ویتامین E شامل عدم مصرف بیش از حد مکمل ها، مشورت با پزشک قبل از مصرف مکمل های جدید، دریافت ویتامین E از طریق رژیم غذایی و اجتناب از مصرف بیش از حد غذاهای غنی از ویتامین E است. به یاد داشته باشید که ویتامین E فقط یک ویتامین است و نمی تواند جایگزین یک رژیم غذایی سالم و متعادل شود.
خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E
ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، مصرف بیش از حد آن می‌تواند مضر باشد و عوارض جانبی جدی ایجاد کند.
میزان مصرف مجاز روزانه (RDA) ویتامین E برای بزرگسالان 15 میلی‌گرم است.
مصرف بیش از 1000 میلی‌گرم ویتامین E در روز می‌تواند خطرناک باشد.
علائم مسمومیت با ویتامین E عبارتند از:
- حالت تهوع
- اسهال
- درد شکم
- خستگی
- ضعف عضلانی
- سردرد
- تاری دید
- بثورات پوستی
- مشکلات خونریزی
- افزایش خطر سکته مغزی
- افزایش خطر خونریزی داخلی
برخی از گروه‌های افراد بیشتر در معرض خطر عوارض جانبی مصرف بیش از حد ویتامین E هستند، از جمله:
- افراد مبتلا به بیماری‌های خاص: مانند بیماری‌های کبد، کلیه یا لوزالمعده
- افراد مصرف کننده داروهای خاص: مانند داروهای رقیق کننده خون یا داروهای شیمی درمانی
- زنان باردار یا شیرده: زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف هر گونه مکمل ویتامین E با پزشک خود مشورت کنند.
اگر فکر می‌کنید ممکن است بیش از حد ویتامین E مصرف کرده باشید، مهم است که فوراً به پزشک مراجعه کنید.
علاوه بر عوارض جانبی ذکر شده در بالا، مصرف بیش از حد ویتامین E می‌تواند با برخی از داروها نیز تداخل داشته باشد.
همیشه قبل از شروع مصرف هر گونه مکمل جدید، با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار هستید، شیر می‌دهید یا دارو مصرف می‌کنید.
راه‌های کاهش خطر مصرف بیش از حد ویتامین E:
- از مصرف بیش از حد مکمل‌های ویتامین E خودداری کنید.
- قبل از مصرف هر گونه مکمل جدید، با پزشک خود مشورت کنید.
- ویتامین E را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنید. منابع خوب ویتامین E عبارتند از: روغن‌های گیاهی، آجیل، دانه‌ها و سبزیجات برگ سبز.
- از مصرف بیش از حد غذاهای غنی از ویتامین E خودداری کنید.
- به طور مرتب با پزشک خود چکاپ شوید.
مهم است که به خاطر داشته باشید که ویتامین E فقط یک ویتامین است و نمی‌تواند جایگزین یک رژیم غذایی سالم و متعادل شود.
با مصرف یک رژیم غذایی متنوع و مغذی و مصرف مکمل‌های ویتامین E فقط طبق دستور پزشک، می‌توانید مطمئن شوید که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را دریافت می‌کنید.