چه غذاهایی پرکالری هستند

سفره پرکالری: آشنایی با غذاهای سرشار از انرژی

در دنیای رنگارنگ و متنوع خوراکی‌ها، غذاهایی وجود دارند که به واسطه تراکم کالری بالا، می‌توانند نقش مهمی در افزایش وزن و تامین انرژی بدن ایفا کنند. شناخت این دسته از مواد غذایی، به ویژه برای افرادی که به دنبال افزایش وزن یا تامین کالری مورد نیاز برای فعالیت‌های سنگین ورزشی هستند، حائز اهمیت است.

در این مقاله، سفری به دنیای غذاهای پرکالری خواهیم داشت و با برخی از برجسته‌ترین گزینه‌ها در این میان آشنا می‌شویم.

1. آجیل و مغزها:

این گروه خوراکی، ستارگان بی‌چون و چرای دنیای پرکالری‌ها هستند. گردو، بادام، پسته، بادام زمینی، فندق و ... هر کدام به تنهایی بمبی از کالری و انرژی محسوب می‌شوند.

• میزان کالری: به طور میانگین، هر 28 گرم آجیل یا مغز، حدود 160-180 کالری به بدن می‌رساند.

2. میوه‌های خشک:

هرچند میوه‌ها به طور کلی به عنوان میان وعده‌ای سالم شناخته می‌شوند، اما نوع خشک شده آنها به دلیل تمرکز بیشتر مواد مغذی و قند، کالری به مراتب بالاتری را نیز ارائه می‌کنند. کشمش، خرما، انجیر خشک، توت خشک و ... در این دسته جای می‌گیرند.

• میزان کالری: هر 28 گرم میوه خشک، تقریباً 250-350 کالری انرژی به بدن شما می‌بخشد.

3. چربی‌ها و روغن‌ها:

غذاهای چرب، به ویژه آنهایی که سرشار از چربی‌های اشباع شده و ترانس هستند، کالری فراوانی را به همراه دارند. کره، روغن حیوانی، روغن نارگیل، زرده تخم مرغ و ... از جمله این مواد هستند.

• میزان کالری: هر قاشق غذاخوری روغن یا چربی، حدود 120 کالری به بدن می‌رساند.

4. شکلات:

این خوراکی محبوب، به ویژه نوع تیره آن، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است، اما کالری قابل توجهی را نیز به همراه دارد.

• میزان کالری: هر 100 گرم شکلات تلخ، حدود 500 کالری انرژی ارائه می‌کند.

5. غلات کامل:

غلات کامل، علی‌رغم کالری بالا، سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و می‌توانند نقش مهمی در یک رژیم غذایی سالم ایفا کنند. جو دوسر، برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار و ... در این گروه جای می‌گیرند.

• میزان کالری: هر پلو (185 گرم) برنج قهوه‌ای پخته شده، حدود 220 کالری به بدن می‌رساند.

6. حبوبات:

عدس، نخود، لوبیا و سایر حبوبات، منبعی عالی از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات‌ها هستند و کالری قابل توجهی را نیز ارائه می‌کنند.

• میزان کالری: یک پیمانه (185 گرم) عدس پخته شده، حدود 230 کالری انرژی به بدن می‌رساند.

7. لبنیات پرچرب:

شیر کامل، خامه، پنیر چرب و ... از جمله لبنیات پرچرب هستند که کالری و چربی بالایی دارند.

• میزان کالری: هر 250 گرم شیر کامل، حدود 150 کالری به بدن می‌رساند.

8. گوشت‌های قرمز:

گوشت گاو، گوسفند و ... به ویژه با چربی‌های اشباع شده، کالری قابل توجهی را به همراه دارند.

• میزان کالری: هر 100 گرم گوشت قرمز پخته شده، حدود 250 کالری انرژی ارائه می‌کند.

9. سس‌ها و چاشنی‌ها:

سس مایونز، سس هزار جزیره، سس کچاپ و ... سرشار از کالری و چربی هستند.

• میزان کالری: هر قاشق غذاخوری سس مایونز، حدود 90 کالری به بدن می‌رساند.

10. غذاهای فرآوری شده:

انواع فست فود، پیتزا، همبرگر، چیپس و ... به دلیل چربی، قند و نمک بالا، کالری بسیار زیادی را به همراه دارند.

• میزان کالری: یک ساندویچ همبرگر بزرگ، می‌تواند حدود